Загрузка...

Сегодня день эскимо- как зарождалось самое вкусное мороженое

Сегодня день эскимо- как зарождалось самое вкусное мороженое - Фото 1

Глазированное мороженое на палочке придумали в 1920 году. Согласно одной из легенд, датчанин Кристиан Нельсон, владелец американской кондитерской фабрики однажды случайно облил брикетик мороженого шоколадной глазурью. Это сочетание так ему понравилось, что он сразу же запустил его в производство.

"Посадили" любимое лакомство на деревянную палочку лишь в 1935 году.

Сегодня в мире насчитывается более тридцати видов эскимо – с фруктовым соком, нежным суфле, вафлями и кусочками ягод. Самые популярные – вишневое, яблочное и виноградное.

Эскимо готовят из сливочного масла, молока, сахара, какао-порошка, какао-масла, а также различных стабилизаторов и эмульгаторов. В настоящем эскимо не должно быть растительных масел, только масло какао.


 

Оставить комментарий

Загрузка...
Loading...