Загрузка...

Сегодня начнут продавать хлеб с насекомыми

Сегодня начнут продавать хлеб с насекомыми - Фото 1

Уже с 24 ноября в супермаркетах можно будет купить хлеб со сверчками.

Массовая доля насекомых в изделии составит 3% сообщает Savon Sanoma. Для изготовления одной буханки будут использовать около 70 сверчков — 3% веса в готовом изделии.



Об этом пишет Хроника.инфосо ссылкой на NewsOboz.org.

"Сверчки является хорошим источником белка, содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо и витамин B12", — заявил Юган Сибаков, директор по инновациям пекарни Fazer.

В начале ноября в Финляндии разрешили употреблять насекомых в пищу.

Пекарня Fazer разрабатывала технологию изготовления хлеба с насекомыми с начала лета.

Первые партии Sirkkaleipä — "хлеба со сверчками" — будут доступны только в супермаркетах столицы Хельсинки.


Оставить комментарий

Загрузка...
Loading...