Загрузка...

Супрун рассказала, что кушать во время застолий

Супрун рассказала, что кушать во время застолий - Фото 1

И. о. Министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, как пережить рождественское застолье без особого вреда для здоровья. По ее словам, в такие дни очень важно следить за тем, чтобы питание было сбалансированным. Об этом Супрун написала в своем Фейсбуке.

Одним из важнейших пунктов является употребление овощей и фруктов.

«Овощи и фрукты должны быть в рационе при любых обстоятельствах! 1 порция = 80 г свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей или 30 граммов сухофруктов, — объяснила Супрун.

Также глава Минздрава рекомендует употреблять больше клетчатки, которая содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, орехах, семенах, сое и бобовых.

Помимо этого Супрун советует следить за употреблением углеводов.

«Они должны составлять минимум треть рациона. Никакие диетические рекомендации не советуют полного отказа от углеводов, а ограничения касаются только добавленных сахаров», — добавила Супрун.

Отдельного внимания заслуживают молочные продукты. По словам Супрун, их нужно употреблять, но они не должны быть основой рациона.

«Нам нужны 2—3 порций в день. Для молочных продуктов важные правила: низкое содержание жира, но не обезжиренные (обезжиренная молочная продукция вместе с калориями теряет витамины A и D, не вызывает ощущение сытости), выбирать молочные продукты с меньшим содержанием сахара или вообще без него», — добавила и. о. министра.

Помимо этого не стоит забывать об употреблении бобовых.

«Старайтесь есть рыбу минимум 2 раза в неделю. Жирная рыба (анчоусы, семга, форель, сельдь, скумбрия) является одним из лучших источников омега-3 полиненасыщенных жирных кислот и имеют низкое содержание ртути», — объяснила Супрун.

 

Оставить комментарий

Загрузка...
Loading...