Загрузка...

Супрун учила, как правильно пить кофе

Супрун учила, как правильно пить кофе - Фото 1

Если кофе употреблять умеренно, ради удовольствия, а не для стимуляции мозга, то оно будет полезнм, пишет и. о. главы министерства здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook.

Кофе содержит кофеин и ряд полифенольных соединений и эфирных масел. Они действуют как антиоксиданты. Полифенолы кофе и кофеин влияют на другие биохимические процессы и на то, как нейроны общаются между собой.

"В 2016 году кофе исключили из перечня потенциально канцерогенных соединений, и внесли в список веществ с противоопухолевым действием. Сейчас кофе признают как элемент здорового рациона", — говорит Супрун.

Кофе хорошо влияет на различные процессы в организме. В частности, улучшает состояние выстилки кровеносных сосудов и тем самым уменьшает риск атеросклероза на 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С, уменьшает проявления вызванного алкоголем панкреатита, у некоторых людей кофе на 18—60% уменьшает риск развития болезни Паркинсона. Любители кофе, реже болеют диабетом, а у людей, которые быстро разрушают кофеин есть "кофе на них не действует" этот напиток снижает развитие сердечно-сосудистых болезней. Более известным эффектом кофе является увеличение сфокусированности, борьба с сонливостью и улучшения настроения.

"Кофеин, как и лекарства и стероидные гормоны, проходит обезвреживания в печени. Ферменты, которые это делают, у разных людей работают по-разному. Если у вас гены "мощных" цитохромов, то кофе на вас почти не будет действовать, и можно пить еге много. Владельцы "медленных" цитохрома долго обезвреживают кофеин, поэтому он действует дольше и сильнее, и вызывает тахикардию, гипертензию, боль в сердце, тревожность и нарушения сна ".

Кофе активирует симпатическую нервную систему, у кого-то сильнее, у кого-то слабее. Есть и другие гены, обуславливающие чувствительность к кофе.

"Если кофе на вас сильно действует, от него колотится сердце, вам тревожно, пересыхает во рту и пропадает сон — не пейте кофе. Именно вам оно вредное. Другой вариант — декофеинизированный кофе, имеет антиоксиданты, но не имеет кофеина", — отмечает Супрун.

Оставить комментарий

Загрузка...
Loading...