Загрузка...

Ульяна Супрун разрушила все мифы о пальмовом масле

Ульяна Супрун разрушила все мифы о пальмовом масле - Фото 1

Применение пальмового масла, которое входит в состав многих продуктов питания, не вызывает развитие онкологических заболеваний.

"Оно точно не является ядом, от которого онкология развивается через 2 недели, но все же стоит разбираться. В пальмовом масле много пальмитиновой жирной кислоты, а ее избыток может вызвать рак. Но такой кислоты значительно больше в сливочном масле", — написала в Facebook в. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Пальмовое масло может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в нем много насыщенных жирных кислот. Наиболее опасны дешевые сладости, низкокачественные сыры с пальмовым маслом в составе, а также блюда, приготовленные во фритюре.

"И мы снова повторяем главный тезис: вред здоровью кроется в длительном потреблении продуктов с большим содержанием жиров (или жиров и сахаров одновременно), будь то фритюр на пальмовом масле или мороженое на сливочном масле", — говорит Супрун.

Чиновница отметила, что это вещество в детской смеси также не несет опасности. Но грудное молоко и прикорм младенца нормальной едой — лучше.

Оставить комментарий

Загрузка...
Loading...